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Loryma ist Zukunft.

Loryma Ingredients GmbH ist in der Crespel & Deiters Gruppe Hersteller natürlicher Rohstoffe und veredelt diese in eigener Produktion zu hochfunktionellen Produkten und Systemen für die Lebensmittelindustrie immer im Hinblick auf: Textur, Stabilität und Geschmack

Wir denken: Es liegt in unser aller Verantwortung dafür zu sorgen, dass alle Menschen auf unserem Planeten ausreichend mit nährstoffreicher Nahrung versorgt sind. Weder die Fleischindustrie noch die herkömmliche Landwirtschaft sind langfristig in der Lage, den stetig steigenden Bedarf der Weltbevölkerung zu decken. Neue Produkte müssen die bisherigen Nahrungsquellen ergänzen.

Natürliche Zutaten für unbegrenzte Möglichkeiten.

Es ist unsere Vision, industrielle Lebensmittel natürlicher zu gestalten und ihre Verfügbarkeit weltweit zu sichern. Mit den Systemen und Compounds von Loryma auf Basis hochfunktioneller natürlicher Rohstoffe aus eigener Produktion, bieten wir nicht nur eine genussreiche Alternative zu Fleisch, sondern auch einen Lösungsansatz für die weltweite Ernährung.

Mit unserer hohen Produkt-, Entwicklungs- und Beratungskompetenz helfen wir der Lebensmittelindustrie, auf Trends zu reagieren. Aktuell beschäftigen wir uns gezielt mit Speziallösungen für die vegetarische und vegane Lebensweise. Zusätzlich erzielen wir durch die Zugabe unserer funktionellen Zutaten Rohstoffkostensenkungen, Erhöhungen der Produktionsausbeute und Entlastungen des Rohwareneinkaufs wie auch der Lagerhaltung.

Der Geschmack von Qualität und Innovation.

Es gibt nur wenige industrielle Lebensmittel, in denen die innovativen Produkte von Loryma Ingrediens nicht für Textur, Stabilität und Geschmack sorgen. Dabei schöpfen wir aus einer jahrzehntelangen Erfahrung und einer großen Sammlung einzigartiger Rezepturen. Mit leistungsstarken Compounds und funktionellen Rohstoffen optimieren wir die Produktion und das Convenience-Portfolio der gesamten Lebensmittelindustrie.

Mit Trockenmischungen begegnen wir veränderten Marktbedürfnissen im Feinkostsektor und entwickeln Lösungen für innovative Sortimentsideen. Natürliche Weizenproteine unterstützen nicht nur in der Backwarenherstellung das Aromaprofil und sorgen für guten und frischen Geschmack. Unsere Loryma-Systeme mit TruTex® revolutionieren die Lebensmittelproduktion vegetarischer und veganer Produkte. Das exklusiv texturierte Weizenprotein verleiht dem Produkt den wichtigen Anteil an wertvollem Eiweiß und sorgt in der Verarbeitung für eine fleischähnliche Textur.

Ob vegetarisches/veganes „Beef, Chicken oder Fish“: Wir sorgen für optimierte Bissfestigkeit, Formgebung und Farbe. Hervorragend eignet sich dieser wertvolle Proteinanteil auch, um ihn in Müsli, Cerealien, salzigen Knabberprodukten oder süßen Leckereien einzuarbeiten.

Mit Loryma mehr Textur, Stabilität und Geschmack.

Verbände in denen wir organisiert sind:

Bundesverband der deutschen FleischwarenindustrieBundesverband der deutschen Fleischwarenindustrie
Kulinaria DeutschlandKulinaria Deutschland
Getreideforschung
Deutsches TiefkühlinstitutDeutsches Tiefkühlinstitut

Mitarbeit bei Loryma.

Suchen Sie spannende Aufgaben in der Lebensmittelbranche? Haben Sie Interesse an einem angenehmen Arbeitsumfeld in einem nachhaltigen und innovativen Unternehmen? Dann sollten wir uns kennenlernen.

Vertrauen, Glaubwürdigkeit und soziale Verantwortung bilden das Fundament unseres Handelns – bei LORYMA wie auch bei unserem Mutterunternehmen Crespel & Deiters. Wir schätzen und pflegen eine offene und direkte Kommunikation sowie eine Führungskultur, die von Wertschätzung und Respekt geprägt ist.

Unsere Vision ist es, industrielle Lebensmittel natürlicher zu gestalten. Mehr noch: Wir möchten Perspektiven für die Ernährung der Weltbevölkerung in der Zukunft aufzeigen. Denn Fleisch- und Landwirtschaft sind langfristig nicht in der Lage, den steigenden Bedarf zu decken. Mit LORYMA Systemen und Compounds bieten wir schon heute nachhaltige Lösungen.

Bei LORYMA geben wir Ihnen die Möglichkeit, Ihren Arbeitsbereich selbstständig zu führen und Initiative zu ergreifen. Mit Kraft und kreativen Ideen arbeiten wir am gemeinsamen Ziel: natürliche und nachhaltige Zutaten für unbegrenzte Möglichkeiten zu schaffen.

Wir bilden aus | ab September 2017

Wir bilden aus | ab September 2017

Bewerben Sie sich bei uns für eine Ausbildung als:
  • Fachkraft für Lebensmitteltechnik
  • Kaufmann/Kauffrau für Büromanagement

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Senden Sie Ihre Bewerbung bitte an:
Loryma GmbH · Personalwesen · Am Falltor 3 · 64673 Zwingenberg

Laborassistent (m/w) | ab sofort

Laborassistent (m/w) | ab sofort

Als traditionsreiches, inhabergeführtes Unternehmen zählt Loryma GmbH zu den führenden Anbietern leistungsstarker Compounds und funktionaler Rohstoffe für die Lebensmittelindustrie in Europa. Mit richtungsweisender Kompetenz in der Produktentwicklung und produktionstechnischem Know-how unterstützen wir die lebensmittelproduzierende Industrie unterschiedlicher Produktsegmente bei der Erarbeitung und Umsetzung hochinnovativer Produktkonzepte. Zur Realisierung unserer auch weiterhin sehr ehrgeizigen Expansionspläne suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte Persönlichkeit.


Aufgaben und Verantwortlichkeiten:
  • Planung, Durchführung, Auswertung und Dokumentation von Laborversuchen
  • Unterstützung der Produktentwickler
    > bei der Bearbeitung von Projekten
    > bei der Erstellung von Rezepturen, Handmustern und Prototypen
    > bei der Durchführung von Verkostungen
  • Musterbearbeitung und Musterversand
  • Produkt- und Dokumentenversand
  • Wartung und Kalibrierung diverser technischer Geräte inklusive Dokumentation
  • Anlegen und Pflege von Mustern
  • MHD-Überwachung von PE-Ware in Zusammenarbeit mit der Qualitätssicherung
Persönliche Anforderungen:
  • Eine zum Aufgabenprofil passende und mit gutem Erfolg abgeschlossene technische Ausbildung, bevorzugt in der Lebensmittelindustrie
  • Berufserfahrung in einem adäquaten Umfeld
  • Vorbildhafte Haltung, Einstellung und Wirkung
  • Praktische Befähigung und Neigung im Labor zu arbeiten
  • Positive, optimistische Grundhaltung
  • Freude am Umgang mit Menschen und an der Arbeit in Teams
Wir bieten:
  • Eine abwechslungsreiche und herausfordernde unbefristete Tätigkeit
  • Eine marktorientierte und leistungsgerechte Vergütung
  • Ein harmonierendes Team in einem attraktiven Arbeitsumfeld

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Die Unterlagen sollten neben Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen auch die Gehaltsvorstellung und den frühestmöglichen Eintrittstermin enthalten.

Senden Sie Ihre Bewerbung bitte an:
Loryma GmbH · Personalwesen · Am Falltor 3 · 64673 Zwingenberg

Produktionsmitarbeiter (m/w) | ab sofort

Produktionsmitarbeiter (m/w) | ab sofort

Ihre Aufgaben bei Loryma GmbH:
  • Arbeitsvorbereitung: bereitstellen und verwiegen der Rohstoffe gemäß Vorgaben
  • Bedienen von Produktionsanlagen: Mischen von Pulvermischungen
  • Lagertätigkeiten: ordnungsgemäße Lagerhaltung von Rohstoffen, Fertigprodukten, Verpackungen und Hilfsstoffen
  • Warenannahme: Kontrolle und Kennzeichnungen der gelieferten Waren
  • Kommissionierung von Versandwaren
  • Verladung und Versand der Fertigwaren
Das bringen Sie mit:
  • Mehrjährige Erfahrung in der Produktion / Lagerhaltung
  • Idealerweise Kenntnisse von Abläufen in der industriellen Lebensmittelherstellung
  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelhandwerk und/oder Lebensmitteltechnik
  • Sorgfältige und systematische Arbeitsweise
  • Hohes Maß an Eigeninitiative
  • Sehr gute Teamfähigkeit, Belastbarkeit, hohes Engagement
Wir bieten Ihnen:
  • Eine abwechslungsreiche und herausfordernde unbefristete Tätigkeit
  • Eine marktorientierte und leistungsgerechte Vergütung
  • Ein harmonierendes Team in einem attraktiven Arbeitsumfeld

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Ihre Unterlagen sollten neben Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen auch Ihre Gehaltsvorstellung und den frühestmöglichen Eintrittstermin enthalten.

Senden Sie Ihre Bewerbung bitte an:
Loryma GmbH · Personalwesen · Am Falltor 3 · 64673 Zwingenberg

Qualitätsmanager (m/w)

Qualitätsmanager (m/w)

Sicherung höchster Qualitätsstandards


Qualifikation:

Verfügen Sie über Erfahrung im Qualitätsmanagement bzw. in der Qualitätssicherung, und sind Sie mit den Abläufen und Prozessen in der Lebensmittelindustrie, vom Wareneingang, über die Produktentwicklung, Produktion und Lagerhaltung bis hin zur Auslieferung vertraut? Haben Sie ebenso Erfahrung mit Audits und wissen um die Anforderungen und Besonderheiten der einschlägigen Normen, Richtlinien und Zertifizierungskriterien? Können Sie auf eine erfolgreich abgeschlossene lebensmitteltechnische Ausbildung mit Erfahrung im Qualitätsmanagement oder auf einen entsprechenden Studienabschluss, beispielsweise der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder Oecotrophologie verweisen? Haben Sie Freude an praktischer Laborarbeit, arbeiten eigenständig und systematisch und sind gewohnt in abteilungsübergreifenden Zusammenhängen zu denken und zu kommunizieren? Sprechen Sie gut Englisch und suchen nun eine herausfordernde Aufgabe in einem auch international erfolgreichen Unternehmen?


Unternehmen:

Als traditionsreiches, inhabergeführtes Unternehmen zählen wir zu den führenden Anbietern leistungsstarker Compounds und funktionaler Rohstoffe für die Lebensmittelindustrie in Europa. Mit richtungsweisender Kompetenz in der Produktentwicklung und produktions- technischem Know-how unterstützen wir die lebensmittelproduzierende Industrie bei der Erarbeitung und Umsetzung hochinnovativer Produktkonzepte. Zur Realisierung unserer auch weiterhin sehr ehrgeizigen Expansionspläne werden wir unser Qualitätsmanagement verstärken und suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine zupackende und umsichtige Persönlichkeit, Dame oder Herr, mit eingangs beschriebener Qualifikation.


Aufgabe:

Als Mitarbeiter des Qualitätsmanagements sind Sie zentraler Ansprechpartner für Kunden, Lieferanten und interne Fachabteilungen bei allen qualitäts- relevanten Fragestellungen. Des Weiteren unterstützen Sie zusätzlich die Qualitätssicherung bei allen Labortätigkeiten der Rohstoff- bzw. Fertigproduktkontrolle. Sie begleiten interne und externe Audits, definieren und beschreiben Prozesse, Arbeitspläne und Vorschriften und sorgen für die ordnungsgemäße Dokumentation und abteilungsübergreifende Information. Ferner schulen Sie Mitarbeiter und achten auf die konsequente Umsetzung der definierten Parameter. Sie erarbeiten Produktspezifikationen in enger Abstimmung mit der Produktentwicklung, stellen die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften sicher, erfassen und pflegen Rezepturen, betreuen Reklamationen und unterstützen das Marketing bei der Erstellung von Verkaufsunterlagen.


Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Ihre Unterlagen sollten neben Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen auch Ihre Gehaltsvorstellung und den frühestmöglichen Eintrittstermin enthalten.

Senden Sie Ihre Bewerbung bitte an:
Loryma GmbH · Personalwesen · Am Falltor 3 · 64673 Zwingenberg

Textur, Stabilität, Geschmack

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