Loryma ist Fülle.

Füllungen, Toppings und Desserts

Die appetitliche Optik von Füllungen, Toppings und Desserts machen Speisen und Produkte für Konsumenten erst richtig interessant.

Ganz gleich, ob herzhaft oder süß, vegetarisch oder fleischhaltig: Unsere Füllungen sind gelingsicher und bleiben stabil sowie schnittfest – im TK-Prozess wie auch beim Backen. Loryma Toppings, knusprig oder mit optimaler Viskosität, schmecken hervorragend und sehen zudem äußerst appetitlich aus. Auch unsere Desserts sind unwiderstehlich und führen Ihre Kunden in Versuchung – nicht nur optisch, sondern mit Süße und reichhaltigem Geschmack sowie einem angenehm cremigen Mundgefühl.

Textur

Textur

Stabilität

Stabilität

Geschmack

Geschmack

Ihre Vorteile

  • Gelingsicher, stabil und schnittfest
  • Appetitliche Optik
  • Perfekte Cremigkeit und Viskosität
  • Optimale Sensorik
  • Angenehme Frische
  • TK-Stabilität
  • Hitzestabilität
  • Säurestabilität
  • Große Auswahl von herzhaft bis süß
  • Ständig neue innovative Sortimentsideen
  • Inklusive Beratung bzw. Begleitung bis zur Marktreife

In der folgenden Übersicht zeigen wir nur eine kleine Auswahl unserer Applikations- und Anwendungsmöglichkeiten aus der Loryma Vielfalt.

Weitere Produktideen und Lösungskonzepte besprechen wir gerne mit Ihnen persönlich. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

Süße Füllungen

Pudding-Brezel

Pudding-Brezel

Süße Füllung

Quarkstrudel

Quarkstrudel

Süße Füllung

Kirschstreusel

Kirschstreusel

Süße Füllung

Apfelstrudel

Apfelstrudel

Süße Füllung




Süße Desserts

Mousse Typ Vanille

Mousse Typ Vanille

Süße Desserts

Muffin

Muffin

Süße Desserts

Mousse Typ Tiramisu

Mousse Typ Tiramisu

Süße Desserts

Mousse Typ Chocolat

Mousse Typ Chocolat

Süße Desserts




Herzhafte Füllungen

Bällchen - gefüllt Asia-Style

Bällchen - gefüllt Asia-Style

Herzhafte Füllungen

Füllung „Bärlauch Style“ im Schnitzel Vegan

Füllung „Bärlauch Style“ im Schnitzel Vegan

Herzhafte Füllungen

Knusperstange Arrabiata

Knusperstange Arrabiata

Herzhafte Füllungen

Textur, Stabilität, Geschmack

loryma